Im Glas funkelt ein herrliches klares rubinrot. Ein Duft von Himbeeren, Brombeeren und die präzise Frucht von roten Kirschen erfreuen die Nase und beim ersten Schluck dann die typischen Spätburgunder Aromen mit einer dezenten Vanillenote. Die weiche Kirschnote im Zusammenspiel mit roter Johannisbeere verbindet sich wunderbar mit der eleganten Mineralität und verleiht ihm eine angenehme Leichtigkeit.
Als Speisebegleitung zu: mediterranen Gerichten mit Kräutern, kurzgebratenem Fleisch, Fisch in gekochter Tomatensauce, vegetarischen herzhafte Speisen, Tapas, Kräuterquiche mit Schinken
